SAGAラーメン — 佐賀県公式ラーメンプロジェクト
佐賀には、
SAGAラーメンがある。
博多とも、久留米とも違う。
佐賀の風土が育てた、独自の豚骨。
スープに落とした
ぽってりとした生卵に、
中太のヤワ麺、香り高い佐賀海苔。
じわりと染み渡る一杯が、
受け継がれてきた王道の
佐賀ラーメンです。
そして今、この土壌から、
さらなる進化が起きています。
豚骨にとどまらず、
醤油、味噌、塩、つけ麺まで。
枠に縛られない、多様な美味しさ。
どれもが、唯一無二の
「SAGAラーメン」。
その一杯を、もっと多くの人へ。
WHAT IS SAGA RAMEN