SAGA RAMEN

SAGAラーメン — 佐賀県公式ラーメンプロジェクト

SAGA

佐賀には、
SAGAラーメンがある。

博多とも、久留米とも違う。
佐賀の風土が育てた、独自の豚骨。

スープに落とした
ぽってりとした生卵に、
中太のヤワ麺、香り高い佐賀海苔。
じわりと染み渡る一杯が、
受け継がれてきた王道の
佐賀ラーメンです。

そして今、この土壌から、
さらなる進化が起きています。

豚骨にとどまらず、
醤油、味噌、塩、つけ麺まで。
枠に縛られない、多様な美味しさ。
どれもが、唯一無二の
「SAGAラーメン」。

その一杯を、もっと多くの人へ。

WHAT IS SAGA RAMEN

SAGAラーメンとは

佐賀の地で愛されてきた
SAGAラーメン。
その定義と、王道を支える
3つの特徴を紹介します。

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SAGAラーメン 一杯
HISTORY & EVOLUTION

歴史と進化

九州豚骨をルーツに、佐賀で独自の
発展を遂げたSAGAラーメン。
その歴史と進化をまとめました。

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SHOP LIST

店舗一覧

一休軒 外観 ぶらっくぴっぐ 外観 マキザラーメン 外観 丸幸ラーメンセンター 外観 後楽園 外観 秀ちゃんラーメン 外観 来久軒 外観
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